薑
种类:草本
生姜是一种来自中国的植物。常用于烹饪,制成饮料,以及保健品,有助于维持良好的消化,减少恶心,维持胆固醇浓度和对抗流感和感染。
生姜不仅是一种赋予菜肴风味的香料。由于姜能促进胃排空,能减少消化不良症状,如腹胀。生姜的另一个好处是它可以缓解恶心,在孕吐的孕妇中最为明显。此外,它的抗氧化和活性成分姜酚被证明可以减少与细菌相关的感染,及关节炎等疾病。
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