绿咖啡
拉丁学名:Coffee Arabica
种类:草本、抗氧化
绿色咖啡豆是未经烘焙的咖啡豆，因此咖啡因含量低，绿原酸含量高这种抗氧化剂被认为有助于促进减肥。
绿咖啡豆在美国电视医生奥兹博士推广后，在减重补充品中变得非常流行。研究指出，绿原酸有助于提高胰岛素敏感性和脂肪代谢。因此，多余的卡路里可以当作能量，而不是作为脂肪储存。
每天饮用一般咖啡的效果是不同的，因为烘焙咖啡豆会减少绿原酸并增加咖啡因含量。
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