奇亚籽
种类:食物
奇亚籽是原产于墨西哥奇亚植物的种子,富含纤维、Omega-3、蛋白质和矿物质的超级食品。
奇亚是古代玛雅语中"力量"的意思,可加强我们的心脏和稳定血糖,以及促进排便。
虽然没有绝对必要,但理想的食用方法是先浸泡奇亚籽,更有助于消化。浸泡的奇亚籽可以添加到粥,冰沙,制成奇亚籽布丁、洒在沙拉或优酪乳的顶部。因为奇亚籽有接触液体后,会形成凝胶的特性,所以可以用来让酱汁更稠。
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