链胺基酸
种类: 矿物
质胺基酸是构成蛋白质的构建基底。这意味着蛋白质在食用后被分解成胺基酸。然后，这些胺基酸被重新排列成各种组合，以形成特定的身体成分，如建立肌肉和免疫细胞。共有20种胺基酸被分类为必需胺基酸、非必需胺基酸、和条件性地必需胺基酸。
必需胺基酸
由于我们的身体不能正常地产生制造它们，因此必需胺基酸必须从食物中获得。一般在肉、蛋和家禽等动物蛋白中随处可见。而植物来源通常不含所有必需胺基酸。唯一的例外是除了大豆、藜麦和小麦之外。因此，建议素食者在日常饮食中加入各种植物蛋白和谷物，以确保满足对于必需胺基酸的需求。
其中有3种必需胺基酸，称为支链胺基酸(BCAA)——亮胺酸，异亮氨酸和缬氨酸。它们在体育界受到很大的重视，因为它们可以直接在肌肉中被代谢，从而减少蛋白质分解量，加速肌肉的修复和恢复。
分享
了解更多营养新知
2025年11月28日
null
2025年11月17日
今日意外珍寶：LAC三强和鱼油系列
坦白讲，我们大多数人都未能摄入足量的鱼类。在匆忙的午餐、忙碌的夜晚，以及偶尔有鱼上桌的晚餐之间，营养师反复强调的“每周食用2 - 3份多脂鱼类”的建议，往往最终变成了一份都没吃。这时，鱼油补剂就派上了用场。
在琳琅满目的鱼油品牌中，LAC三强与鱼油系列是否值得一试？让我们一探究竟。
2025年11月10日
6大旅行必备“健康良伴”，贴心守护畅享快乐旅程！
旅行带来的快乐无可比拟，您可以探索全新天地、沉浸异域文化、品尝全球美食！然而，即便是最资深的旅行达人也都明白，旅途并非总是一帆风顺。无论是肠胃不适还是旅途疲惫，以下6大旅行必备“健康良伴”都能助您随时随地保持最佳状态，尽享每一段旅程。
2025年10月15日
更年期带来的心理重负：女性的无声挣扎
在世界更年期关怀日（10 月 18 日）来临之际，让我们聚焦一个鲜为人知的隐患：更年期倦怠。其常见表现不仅仅是热潮红和情绪波动的问题，亦包括会议期间出现脑雾、犹如渗入骨髓的疲惫感、凌晨三点的惊醒，以及潜藏在平静表象下的焦虑情绪。