裙带菜
拉丁学名: Undaria Pinnatifida
别名: 褐色海草
裙带菜是一种可食用的海藻，在日本菜肴中是常出现，如:味增汤、沙拉、配菜等。
它是海菜中营养价值最高的食物。它的热量极低，且富含维生素A、维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B9、碘、钙、锰、n3脂肪酸、褐藻素海洋中含有的类胡萝卜素，具有抗发炎及抗癌的作用。
裙带菜最众所皆知的功效就是调节体重，因为它的碳水化合物及脂肪含量极低，不会有太多的热量，且能够提供饱足感。一篇研究指出，裙带菜中的藻褐素(fucoxanthin)能够预防细胞中的脂肪囤积。裙带菜也可能具有降低癌症风险的功效，因为褐藻素被发现能够抑制癌细胞生长及扩散。研究指出，裙带菜能够降低坏胆固醇(LDL)，保持健康的血压，维持心脏健康。做为碘很好的来源，裙带菜也能维持健康的甲状腺机能，对于细胞的生长、代谢及修复是很重要的。
分享
了解更多营养新知
2025年11月28日
null
2025年11月17日
今日意外珍寶：LAC三强和鱼油系列
坦白讲，我们大多数人都未能摄入足量的鱼类。在匆忙的午餐、忙碌的夜晚，以及偶尔有鱼上桌的晚餐之间，营养师反复强调的“每周食用2 - 3份多脂鱼类”的建议，往往最终变成了一份都没吃。这时，鱼油补剂就派上了用场。
在琳琅满目的鱼油品牌中，LAC三强与鱼油系列是否值得一试？让我们一探究竟。
2025年11月10日
6大旅行必备“健康良伴”，贴心守护畅享快乐旅程！
旅行带来的快乐无可比拟，您可以探索全新天地、沉浸异域文化、品尝全球美食！然而，即便是最资深的旅行达人也都明白，旅途并非总是一帆风顺。无论是肠胃不适还是旅途疲惫，以下6大旅行必备“健康良伴”都能助您随时随地保持最佳状态，尽享每一段旅程。
2025年10月15日
更年期带来的心理重负：女性的无声挣扎
在世界更年期关怀日（10 月 18 日）来临之际，让我们聚焦一个鲜为人知的隐患：更年期倦怠。其常见表现不仅仅是热潮红和情绪波动的问题，亦包括会议期间出现脑雾、犹如渗入骨髓的疲惫感、凌晨三点的惊醒，以及潜藏在平静表象下的焦虑情绪。
2025年10月01日
你的钙摄取量够吗？（答案或许让你意外）
钙质是一种您从小听到大的矿物质。父母叮嘱您多喝牛奶，健康专家推崇绿叶蔬菜，还有那些不绝于耳的忠告：随着年龄增长，一定要好好照顾骨骼。但真相是，尽管有这些提醒，大多数人的日常饮食仍缺乏足够的钙质。很意外吧？