枸杞(西方雪果)
拉丁学名: Lyceum Chinense / Lyceum Barbarum
别名: 狗句子
‘种类: 草本
枸杞富含维生素C、维生素A、铁、锌、多糖体(复合性碳水化合物)、胺基酸、抗氧化物(特别是玉米黄素)。
源自于亚洲，它是由2个不同种(Lyceumchinense、Lyceumbarbarum)的植物产生的果实，在中国及亚洲其他国家都常用来作为中草药、机能性食品。
多项研究发现定期服用枸杞可改善眼睛健康并延缓视因衰老导致的视力衰退。这是因为枸杞富含高含量的玉米黄素。玉米黄素在饮食中是一种重要的类胡萝卜素，其抗氧化力能够过滤蓝光，保护眼睛，预防如眼睛疾病，如:青光眼、老年性黄斑部病变。因为多糖体及抗氧化物含量非常丰富，枸杞也常用来改善健康问题，如:提升免疫力、维持健康血糖、维护心血管疾病等。
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