硫辛酸（ALA）
种类:草本
硫辛酸(ALA)是一种抗氧化物，有助于减少自由基对细胞的损害，以及协助维生素C和E等其他抗氧化剂物的再生, 也能维持良好的血糖状态和神经功能。它也因为可溶于脂肪和水而被称为"通用的抗氧化物"。我们的身体产生的量很少，因此可从富含硫辛酸的食物如红肉，内脏(如肝脏、肾脏)，花椰菜，菠菜和番茄等摄取。硫辛酸可以改善胰岛素功能， 所以拥有稳定血糖的特性。此外，它也具有减少糖尿病患者常见的神经损伤的作用。
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