烟碱酸（维生素B3）
别名: 维生素B3, 烟碱酸烟碱酸
维生素B3，是一种水溶性维生素，通过代谢碳水化合物、蛋白质和脂肪来促进能量产生。
参与身体各种功能，如改善血液循环，支持健康的神经和消化系统。研究显示，烟碱酸可透过降低LDL（“坏”胆固醇），增加HDL（“好”胆固醇）和降低甘油三酯来维持健康的血脂。
有两种形式：烟碱酸和烟碱胺。烟碱胺不会引起潮红，因此会标记为“不潮红”型式。然而，它不具备烟碱酸的所有相同特性，例如降低胆固醇的能力。
常见的食物来源是牛肝，啤酒酵母，家禽，鱼，坚果和豆类。
烟碱酸缺乏的症状包括疲劳，头晕，头痛，食欲不振，消化不良，记忆力减退和癞皮病(一种以“三D”为特征的疾病痴呆，腹泻和皮炎，主要发生在食物选择不多的开发中国家）。服用烟碱酸后，有些人可能会出现潮红反应（皮肤红疹，有或没有刺痛感）。
分享
了解更多营养新知
2026年7月10日
Masquelier’s® 法国松树皮提取物的保健功效
历经数十年科学研究实证，Masquelier’s® 原创 OPCs（低聚原花青素）是天然的植物营养素。它以卓越的抗氧化防护力、中和有害自由基，以及对抗氧化压力的强大功效而闻名，帮助您保持最佳的外在光彩、身心状态和身体机能。但您知道吗？它对身体的健康益处，其实远比想象中还要多！
2026年5月24日
了解荷尔蒙如何影响女性健康
女性的健康在一生中会受到多种因素的影响——从生活型态、营养状况，到压力、睡眠与老化。随着女性经历不同的人生阶段，身体也会需要不断适应各种变化与挑战。
这不仅是一个庆祝女性成就的重要时刻，更是一个让我们深入了解女性身体独特且充满变化的生理奥秘的契机。因此，今天我们将深入探讨女性健康的核心——荷尔蒙。