块茎粉
块茎粉是马铃薯、山药或芋头等各种块茎植物的粉末状。它富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，由于含有复杂的碳水化合物，可提供持续的能量来源，这对运动员和需要长时间补充能量的人非常有益。它的高膳食纤维含量有助于消化，促进排便规律，支持整体肠道健康。
块茎粉还是维生素（包括维生素 C、维生素 B-6 和钾）的良好来源，有助于免疫健康、新陈代谢和电解质平衡。此外，块茎粉还具有潜在的抗炎特性；这有助于调节血糖水平并提供饱腹感，对想要减肥的人很有益处。
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