二氧化矽
别名: 矽
种类: 赋形剂
二氧化矽是一种化学化合物，由矽（矿物质）和氧组成，可以天然存在于地球、身体组织和食物中。
二氧化矽是FDA核准的食品添加剂，通常用在食品或营养品中的抗结剂，以防止粉状成份凝结在一起。二氧化矽被认为是安全的，在食品工业中具有长期使用历史而没有任何副作用。
一些研究甚至指出这种成份可以维持骨骼健康，防止头发和指甲脆弱，以及保持皮肤健康方面的潜在好处。
二氧化矽可存在于各种植物性食品中，例如绿叶蔬菜、燕麦、青椒、甜菜和糙米。
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