EPA（二十碳五烯酸）
EPA（二十碳五烯酸）是一种有助于降低发炎的ω3脂肪酸，研究指出对心血管有帮助。
常见的食物来源包括深海鱼类（例如鲭鱼，鲑鱼），贝类，鱼油和某些类型的藻类。然而，与DHA相似，有些人可能不喜欢鱼或对贝类过敏，因此不常吃，而导致缺乏EPA。EPA与DHA一起能有抗发炎的效果。
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