脂肪
别名:脂类
脂肪在我们身体中扮演着许多重要的角色，例如提供能量，荷尔蒙的生成，脂溶性维生素的吸收和预防感冒。然而，脂肪的好坏与肥胖和心脏病有关
1.健康脂肪，如单元不饱和脂肪和多元不饱和脂肪。这些脂肪能维持心脏健康，因为它们不会阻塞我们的动脉，并且可以减少我们的坏胆固醇(LDL)，同时保持或增加好胆固醇(HDL)。
- 多元不饱和脂肪（PUFA），如深海鱼类（如鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼，鳕鱼）和健康油类，如橄榄油和菜籽油。
- 单元不饱和脂肪（MUFA），如坚果，种子和酪梨。
2.不健康的脂肪，如饱和脂肪和反式脂肪，因为它们会增加坏胆固醇和总胆固醇，增加堵塞动脉和心脏病风险。
- 饱和脂肪包括猪油，棕榈油和全脂乳制品，如奶油，起司和鲜奶油。
- 但椰子油例外，它的中链脂肪酸(MCT)含量较高，可提高好的胆固醇(HDL）反式脂肪是液体脂肪，经过加氢处理，在室温下产生固体脂肪。
- 植物油被氢化后会产生较多的反式脂肪。研究显示，大量摄取反式脂肪会增加罹患心脏病的风险，因为它会增加血管发炎和坏胆固醇(LDL)浓度。因此，建议减少反式脂肪含量高的比萨、烘焙食品的摄取，如蛋糕、饼干、面包。
分享
了解更多营养新知
2026年1月16日
如何在华人新年期间抑制对零食的欲望
华人新年期间，美味的零食无处不在，但是您不必被欲望所左右。探索如何透过简单的生活习惯、正念饮食以及营养补充，帮助您自信且毫无负罪感地享受年节美食。
2026年1月06日
健康快乐的孕期之旅
在孕产妇健康意识日（2026年1月23日）即将来临之际，我们希望以“健康妈妈，幸福旅程“的理念，点亮母亲的孕育之旅。让女性从孕前、孕期到产后护理的每一步都成为意义非凡的美好旅程！
2025年12月16日
从头脑到骨骼全面进阶，让你轻松拿下 2026 目标
新年新起点：但是实话实说，新年决心往往比你的意志力更快消散。如果今年能在LAC健康补剂的助力下，真正达成你的目标呢？
2025年12月12日
想养出健康、浓密的秀发？内行人才懂的8大秘诀
想拥有更浓密、更健康的秀发，却不想彻底改变日常护发流程？以下8大秘诀，精准解析秀发需求，让发丝更浓密、更强韧，时刻散发迷人魅力！
