黄原胶
黄原胶是由玉米得到的糖，，是由一种称作野油菜黄单孢菌的细菌发酵而来。它是FDA核准的食品添加物，常做为黏稠剂、稳定剂，以帮助改善食物的特性、黏稠度、风味及外观，且在不同的温度及pH值下是稳定的。
它在无麸质食品中，也能用来做为麸质的替代成分，因为它能像麸质在传统烘焙产品中，提供松软、弹性的特性。虽然黄原胶最主要用来做为食品的添加物，研究也显示它具有健康的益处。
黄原胶可能具有维持血糖健康的功效。因为它含有水溶性纤维，会将胃及小肠中的水分转变成胶状的结构，延缓消化，并释放糖分到血液循环中，减少进食后血糖突然升高。另外，黄原胶也与一些健康益处有关，如:调节血胆固醇、减重、肠胃蠕动、治疗口干的唾液替代物。黄原胶常见于食物中，例如:烘焙食品、沙拉调味料、冰淇淋、酱料、糖浆、果汁中。另外，黄原胶也常出现在牙膏、乳霜、乳液、洗发精等生活用品中。
分享
了解更多营养新知
2026年1月06日
Happy and Healthy Pregnancy Journey
Healthy mama, happy journey – on Maternal Health Awareness Day (23 January 2026), we want to illuminate the journey of motherhood, making every step from before, during pregnancy to postnatal care a positive one!
2025年12月16日
从头脑到骨骼全面进阶，让你轻松拿下 2026 目标
新年新起点：但是实话实说，新年决心往往比你的意志力更快消散。如果今年能在LAC健康补剂的助力下，真正达成你的目标呢？
2025年12月12日
想养出健康、浓密的秀发？内行人才懂的8大秘诀
想拥有更浓密、更健康的秀发，却不想彻底改变日常护发流程？以下8大秘诀，精准解析秀发需求，让发丝更浓密、更强韧，时刻散发迷人魅力！
2025年11月28日
5大关键营养素助您提升健身效果
探索运动营养的世界或许令人困惑且不知所措，尤其是初涉此领域的新手。但不用担心！我们为您整理了 5 种运动时必需的关键营养素，以及 LAC 旗下几款热门的保健品， 助您全面提升运动表现，轻松达成健身目标！
2025年11月17日
今日意外珍寶：LAC三强和鱼油系列
坦白讲，我们大多数人都未能摄入足量的鱼类。在匆忙的午餐、忙碌的夜晚，以及偶尔有鱼上桌的晚餐之间，营养师反复强调的“每周食用2 - 3份多脂鱼类”的建议，往往最终变成了一份都没吃。这时，鱼油补剂就派上了用场。
在琳琅满目的鱼油品牌中，LAC三强与鱼油系列是否值得一试？让我们一探究竟。
2025年11月10日
6大旅行必备“健康良伴”，贴心守护畅享快乐旅程！
旅行带来的快乐无可比拟，您可以探索全新天地、沉浸异域文化、品尝全球美食！然而，即便是最资深的旅行达人也都明白，旅途并非总是一帆风顺。无论是肠胃不适还是旅途疲惫，以下6大旅行必备“健康良伴”都能助您随时随地保持最佳状态，尽享每一段旅程。