消化酵素
消化酵素能帮助我们消化食物。身体产生的消化酵素，能将食物分解成较小的营养分子，让肠道能把这些营养素吸收到血液中并传递到全身。
消化酵素是必需的，身体会产生特定的酵素去消化和吸收不同类型的食物，主要有三种类型:
淀粉酶-分解碳水化合物
蛋白酶-分解蛋白质
脂肪酶-分解脂肪
我们的身体会产生消化酵素，但有许多因素会影响生成。例如：肠胃道的pH不平衡、老化、压力和发烧可能会显著的影响消化酵素的生成，导致消化不良的症状，例如腹胀，胃灼热和胃酸逆流。
常见的食物来源包括凤梨，木瓜，香蕉，芒果和发酵的豆制品(例如:味噌，酱油，豆豉)
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